3.具减少疾病功能,例如心脏病、糖尿病等。
4.低卡路里,即使大量进食亦不会致肥。
5.容易获取或买到。而合乎以上要求,在众佳丽中被选出的“神奇食物”,共有十二种类
1.莓类蓝莓
蓝色的外皮,是独特的抗氧化物,而且还有丰富的明目花青素。
能改善短期记忆能力,及预防衰老。
一杯蓝莓只有84卡路里,3.6克纤维,14克维他命c。
建议食量为每日一杯,已是两份水果。
2.十字花科菜类西兰花
含丰富的矿物质,例如钙质、钾质及叶酸。
高纤维。
植物性营养素。
能预防多种慢性疾病,例如心脏病、糖尿病及癌症。