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家常菜有哪些搭配错误

导读:酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒):黄瓜含维生素c分解酶,会使辣椒中的维生素c遭到破坏,降低其营养价值。

9、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):

萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

家常菜有哪些搭配错误?

11、田酿肉(猪肉+田螺):

猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉):

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

13、黑糯米鸡(糯米+鸡):

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

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