韭菜
在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。吃韭菜有利于补脾胃之气,补脾胃之气也就是补全身之气,有利于在春寒料峭的天气保持身体的阴阳平和。其中含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
南瓜
南瓜特别适宜肥胖、老年便秘者食用。食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。南瓜可以代替主食,也可作为两餐中的点心,食用后会有饱腹感,所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。
总之,减肥时,最好能积极摄取温、热性质的食物,避免寒性食物。这一点,是阴性体质和阳性体质的人要共同遵守的要点。另外,当然,每个人还得根据自己的体质选择适当的减肥食品。谨慎起见,寒冷的冬天应选择微阳性的食物,以微阳性的烹调方式来平衡身体的需求。
中医医学自两千年前就已经将食物分为暖和身体的阳性与冷却身体的阴性。即使具有相同的热量,阳性食物会促进脂肪和老废物质燃烧,可令减肥更轻松。