在平常我们补钙的时候都是喝牛奶、喝骨头汤或者是服用钙片,但是其实有的时候我们吃也是可以补钙的,例如有的时候补钙也是可以吃蔬菜的,那么能帮助人体补钙的蔬菜有哪些呢?
一、洋葱
洋葱具有非常强的杀菌作用,它可以增强人的免疫力。在瑞士,曾有一项研究发现,有些停经之后的女性,常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。而国际知名权威期刊《自然》也提出了新的研究报告,表示洋葱这种蔬菜确实具有预防骨质流失的作用。
二、茭白笋
对于茭白笋,有不少的人见到茭白笋身上长有黑点就以为是坏掉了不食用,其实茭白笋上的黑点可以使得茭白笋有抗骨质疏松的作用。茭白笋上的这些黑点其实就是菰黑穗菌一类的真菌,这种物质对于人的代谢有正面的效果,有助延缓骨质的老化情况。
经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
三、高丽菜
高丽菜之所以被叫做高丽菜是因为其营养丰富,营养价值有如高丽参一样。高丽菜当中含有维生素K,这种维生素可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
如果你想帮自己和帮助家人补钙的话,又不想采用以前的方法,我们就可以在平时的饮食中让我们多吃一些上面介绍的帮助我们补钙的蔬菜吧。