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餐桌上也有“蒜”数题
导读:蒜香饭材料:白饭3两、蒜蓉10克、紫苏4~5克、芽菜少许、葱花4~5克、香蒜粉15克、盐少许、生抽1茶匙。
B。蒜片伴
牛肉
材料:牛肉方粒120克、蒜3~4颗、盐和黑椒粉少许、油适量、白兰地少许。
第一步
1.把牛肉顺纹切成方粒,把蒜切片备用。
第二步
2.油烧热后,倒入蒜片翻煎至金黄色捞起。
第三步
3.倒入牛肉方粒均匀翻煎每一面,倒入盐和黑椒粉调味。
第四步
4.倒入少许白兰地爆香,把牛肉表面煎至黄金色即可起锅。
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