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盘点日常六种防癌食物

导读:茄子还含有丰富的营养成分,除维生素c偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

盘点日常六种防癌食物

6)猕猴桃维生素c含量居水果之冠

棕色,形似土豆,其内碧绿如翡翠,甘酸可口,本是南方山区野果,现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素c含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的“天然维生素c片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素,其营养价值甚高。

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