秋季干果种类 四大干果营养价值有不同

秋季的时候，是一个丰收的季节，在这个季节的时候，我们很多人都是喜欢吃干果的，而且干果的种类是很多的，每类干果都有着独特的营养价值的，下面我们就给大家介绍几种干果的营养价值吧。

1、大杏仁

大杏仁最明显的营养价值就是含有丰富的膳食纤维，是坚果类含量最高的。膳食纤维可以帮助人体控制血糖血脂，清肠通便，有效的预防多种癌症。但是需要注意同时含有较多的脂肪，因此有腹泻问题的人要注意。

2、开心果

开心果中含有丰富的维生素B1，对于那些情绪容易低落的人来说，可以作为零食食用，缓解不良情绪。另外维生素B1和神经系统功能关系密切，当体内维生素B1浓度低的时候，人就容易患上抑郁。榛子同样含有较多的维生素B1，另外开心果中还有较多的叶黄素、玉米黄素，这些物质有利于眼睛保健。

3、核桃

核桃中维生素E的含量比其他坚果类食品都要更加的丰富，维生素E有较强的清除自由基的能力，能够预防慢性疾病以及机体过早衰老的问题，对于那些爱漂亮的女性来说实在是一种不可多得的健康美容食品。

4、花生

花生中营养非常的丰富，蛋白质、矿物质、维生素等含量均较高，每天一小把花生可以满足人体所需。但是花生容易过敏，有过敏症状的人尤其要小心。

上面我们给大家介绍的都是我们生活中比较常见的干果的，而且我们也比较详细的给大家介绍了这些干果的营养价值了。