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饮用啤酒注意四个最佳

导读:最佳配菜——花生米喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜,最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素c的蔬果,如花生米卤毛豆拍黄瓜皮蛋豆腐和大拌菜。

饮用啤酒注意四个最佳

最佳饮用温度——10℃

啤酒在10℃左右时泡沫最丰富,既细腻又持久,舒适爽口。在这个温度下,啤酒的香气可以正常地发挥出来。温度过高或过低都对啤酒的口感有一定的影响,温度太高会导致二氧化碳消失,太低则影响香气挥发。微微凉手的啤酒应该是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的温度在0℃-4℃,从冰箱里拿出的啤酒,可在常温下放一会儿再喝。喝啤酒最好不要放冰块,因为啤酒本身就已经很淡了,放冰块可能会影响口感。

最佳口感——大口喝,一口15毫升

啤酒最好一口要喝到15毫升以上,不宜细饮慢酌,应该大口喝。如果喝少了,啤酒在口中升温会加重苦味,也就感受不到啤酒特有的的香味了。

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