转基因食品是否安全？农业部发《明白纸》释疑

农业部发布《明白纸》释疑

公众对转基因食品持续的质疑和忧虑引起国家高度重视，农业部日前发布了《转基因明白纸》称，“通过安全评价并获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用”。

致力于转基因检测技术应用研究的中山出入境检验检疫局技术中心高级工程师、西班牙国家研究院分子生物学研究中心、英国universityofeastanglia后邱德义表示，我国建立了完整的、与国际接轨的转基因生物安全管理法律法规体系和行政管理体系，对转基因产品的研发进行严格的全程管理。农业部专门设置了转基因安全委员会，转基因产品食用和环境安全性要经过科学严格的评价，才能生产运用。

“随着转基因技术的日益成熟，各国都陆续开放接纳多种转基因作物品种，目前种植遍及29个国家。”农业部转基因植物环境安全监督检测中心唐雪明说，“中国出于谨慎，迄今只批准了少数几个转基因品种在国内播种。并且与欧盟一样，强制要求以转基因作物为原料的食品做出标识，美国则是自愿标识。”

许文涛表示，人们日常摄入的食物丰富多样，转基因食品只占很低的比例，而每种生物中蛋白质的种类非常多，转基因蛋白的含量相当少，如玉米中低于0.01%，大豆中1/80000，对人体产生不良影响的可能性很小。