高纤低脂甜品吃起来 再也不担心卡路里了

如何吃出苗条的身材相信是每个人的心愿吧。但是面对美食当道，很多人都忍不了。其实，很多食物不但可以让给你补充营养，但是脂肪确很低哦。是什么呢?大家快跟我一起来看看吧。

提子干燕麦曲奇

坊间的曲奇种类多不胜数，但真正美味又营养的其实并不多，不妨亲自动手制作爱心曲奇。提子燕麦曲奇含丰富的维生素B，而提子含丰富铁质，最适合做茶点。

材料及份量(约36块)：

牛油(已软化)2杯，白糖2杯，黄糖1杯，云呢拿香油2茶匙，鸡蛋2个，面粉3杯，梳打粉2茶匙，肉桂粉2茶匙，燕麦3杯，提子干2杯，胡桃碎2杯。

做法：

1.将焗炉预热至摄氏350度，焗盘放上曲奇纸，在曲奇纸扫上少许牛油。

2.将牛油、白糖和云呢拿香油混合，并将打入蛋液，拌匀。

3.将面粉、梳打粉和肉桂粉加入，混合至膏状，并加入燕麦、提子干和胡桃碎拌匀。

4.用汤匙把曲奇浆放在曲奇纸上，并放进焗炉。

5.焗12至15分钟后取出放凉，即可享用。

香蕉蛋糕

香甜美味的香蕉蛋糕富含维他命B，可增加大脑「多巴胺」，帮助身体消除压力，加上低脂、低糖、低热量的做法，令你身心保持健美状态。

材料及份量(约4个)：香蕉1根，可烘焙代糖2茶匙，植物牛油(已软化)2茶匙，鸡蛋1个，自发粉60克，玉桂粉1/2茶匙，水适量。

做法：

1.预热焗炉至摄氏180度。

2.把香蕉去皮，捣烂成香蕉茸。

3.将代糖、植物牛油和蛋以打蛋器打至软滑忌廉状，再加入香蕉茸拌匀。

4.把自发粉及玉桂粉筛入蛋糊，加入适量水拌匀。

5.最后将面粉糊倒入蛋糕杯内，焗15至20分钟即成。

燕麦红豆糕

材料及份量：红豆60克，燕麦片/燕麦糠4汤匙，鱼胶粉3汤匙，砂糖5汤匙，沸水1/2杯。

做法：

1.红豆置于较深的碗内，注入浸过水面的热水，浸1小时。

2.红豆加适量水分以中火煮约45分钟至红豆熟透，加入燕麦片/燕麦糠再煮1-2分钟，隔去多余水分，待凉备用。

3.鱼胶粉及砂糖拌匀，注入沸水，快速搅拌至鱼胶粉溶透。

4.将半份鱼胶糖水注入盛器中，放入冰箱冷藏至凝固。

5.将余下的鱼胶糖水与煮好的红豆燕麦拌匀，倒入已凝固的糖水上，放雪柜冷藏至凝固，即可食用。

椰汁马豆糕

材料及份量：马豆50克，水750毫升及625毫升，椰浆200克，淡奶80毫升，粟粉85克，糖120克。

做法：

1.马豆洗净，倒入750毫升水用中火煲25-30分钟，马豆沥干备用。

2.将椰浆、淡奶及粟粉搅匀。

3.将625毫升水加糖煮滚及搅溶，然后用细火慢慢加入已开匀的粟粉，不停搅拌至煮滚，加入马豆一齐拌匀大概5-8分钟，然后熄火，一边搅一边倒入用冰水浸过的容器内。

4.待凉30分钟，放入冰箱冷藏至冻即可。

小贴士:

1)椰浆、淡奶及粟粉搅匀时不均匀也没有问题，因为煮热时会溶。

2)煮完糖倒入粟粉后，一边搅一边出现半透明粉粒属正常情况，再慢慢煮就会熟及变成白色。

3)容器用冻水冲过后可防止黏底，马豆糕要甩出来比较容易。

上文介绍给大家的燕麦、红豆这些都是高纤低脂材料，用来制作甜品最适合不过了。这两款甜品做法不但很简单，而且性质温和，春夏之季就很适合大家食用哦。减肥的朋友们也不用担心热量太高哦。