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掌握这1个技巧你也是烘焙专家

导读:烘焙则完全不一样,主要材料是面粉白砂糖牛奶黄油奶油等,通过各种烘焙手段它们组合起来,成品蛋糕和原材料的形状和结构完全不同。

掌握这1个技巧你也是烘焙专家

甜品

最后再啰嗦几句,就算用同样的配方、工具、材料和手法做出来的sweets也会有些微妙的区别,这是为什么呢?在我看来,其实就是制作人的心态和当时的心境不同造成的。很用心去完成的作品,和随随便便做出来的味道是绝对不会一样的–这一点,无论是自己还是其他人,在品尝那一刻肯定能感受到。所以,除了选用好配方、工具和材料以及正确的手法外,请永远不忘带着爱心和快乐的心情去烘焙。

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