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乳腺癌患者常食当归鲫鱼汤
导读:可选用当归、白芍、郁金香、香付各9克,陈皮6克,煎煮好后除去药渣,放入新鲜鲫鱼一条,煮熟后加入合适的食盐调味,制成“当归鲫鱼汤”食用。
被中医称为“女科之圣药”的当归不仅有活血补血的功效,对肿瘤病人来说也是一剂“良药”。
当归性味甘、辛、温,可补气养血、健脾和胃。而对于乳腺癌患者来说,其食疗原则就是疏肝解郁,健脾养血,因此当归正好发挥其功效。
可选用当归、
白芍
、郁金香、香付各9克,
陈皮
6克,煎煮好后除去药渣,放入新鲜
鲫鱼
一条,煮熟后加入合适的
食盐
调味,制成“当归鲫鱼汤”食用。鲫鱼性平,含有丰富的
蛋白
质以及钙、磷、铁等多种微量元素和硫胺素、烟酸、维生素B12等,可益气健脾、利尿消肿、清热解毒。
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