番薯挑选方法
1.侧根的痕迹以同等间隔排列
2.一切开就流出白色汁液为「药喇叭苷」,有软化粪便的作用
3.有弹性,中央饱满
4.表皮颜色鲜艳有光泽
5.切口有黑色糖蜜流出的表示甘甜
提醒您,紫心番薯有强大的营养哦,紫色甜心代表的紫心番薯,有抑制活性氧的多酚类之一花青素,可预防不好的生活习惯病及老化,并改善肝脏功能、去除疲劳等,其功能受到关注。
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