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最忆家乡芥菜粥

导读:祖母在世时,她的二月二芥菜粥,要有十二样谷物瓜果,豆类、红薯、萝卜、马铃薯、蔬菜,都得放上一点,当然唱主角的,还是芥菜。

最忆家乡芥菜粥

农历二月二吃芥菜粥,是我海岛老家的风俗。家乡人把芥菜粥当成预防保健良方,家家户户都会认真对待。

祖母在世时,她的二月二芥菜粥,要有十二样谷物瓜果,豆类、红薯萝卜马铃薯、蔬菜,都得放上一点,当然唱主角的,还是芥菜。

母亲的二月二芥菜粥,却纯粹许多,除了芥菜,最多放几粒虾米,煮出来的芥菜粥一青二白,很好看,味道也是纯纯的芥菜香。


海岛的女人们对芥菜情有独钟,每年秋天,女人们会在蕃薯地里平整出一小块来,撒上一把芥菜籽,十天半个月后,菜苗冒出;稍长高一些,再移到菜地里,种不下的苗子,顺手带回家来,屋前屋后空地上,随手一插。

母亲说,这芥菜,就像渔家女,风浪欺凌,生活盘剥,却依然生命昂扬。


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