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海带烧排骨是日本长寿菜肴

导读:养分学家剖析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰盛,可以迅速地补充体力。更主要的是,海带是典范的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体到达“酸碱平衡”
养分学家剖析,海带排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰盛,可以迅速地补充体力。更主要的是,海带是典范的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体到达“酸碱平衡”。

原料:排骨700克~800克,干海带适量,、酱油和生适量。

做法:①将排骨用热水氽一遍,然后放进锅里,加水到差未几盖住排骨,点火烧开。②将水倒掉或将浮沫往掉。③海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段,打“海带结”。④在锅里放进水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮1~1。5小时。⑤参加海带,煮30~40分钟后,加盐和酱油,持续用小火炖熟即可。⑥按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。

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