晚间摄取酵素当然也可以,但效果最好的时间是凌晨四点到中午,这样可以增强胃动力,甚至还有人说偏头痛也治好了。
提示食补酵素有讲究
1.酵素类食品不宜高温烹制
由于酵素在高温状态下不稳定,超过60℃就会自动分解,因此所有富含酵素的食物都不要进行高温烹调,生吃或者凉拌才能保证酵素能够真正地被身体吸收。
2.食用时间把握好
以菠萝为例,菠萝内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前空腹食用,极容易造成胃壁受伤,同样木瓜也富含蛋白分解酵素,也不宜餐前空腹食用。
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