每天下俩蛋的鸡太疯狂

现在的鸡蛋蛋黄少、蛋清多，由于在饲料中添加了类胡萝卜素，所以鸡蛋的蛋黄颜色会更黄。在“疯狂养殖”中，有的鸡每天甚至可以下两个蛋。

西班牙巴伦西亚理工大学研究发现，现在西红柿的味道指数（即酸甜度）损失近15％，而维生素c的含量比30年前大幅下降，西红柿中糖的含量从5.29％降到4.95％，相反，西红柿的硬度却提高将近一倍。所以，相比较安全的有机食品将扮演21世纪食品的主角。预计到2010年，全球有机食品的消费量将增加5倍，原因就在于它是最安全的食品。