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黄豆酱健脾利湿
导读：先将搅打均匀的蛋液倒入油锅里炒至八分熟，然后把葱花倒入锅中，随后加入用水稀释好的黄豆酱翻炒，等菜中水分烧干即可出锅。
需要注意的是，黄豆酱含盐量较高，高血压患者、肾病患者应少食。对豆类过敏的人要慎食。
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