家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛腱子肉 | 克 | 1025千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 1678克 | 家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法热量/卡路里2699千卡 | |||
热量2699千卡,相当于网球337分钟消耗的热量...480 |