主料 | ||
猪肉60克 | 竹笋400克 | |
辅料 | ||
辣椒2个 | 大蒜适量 | 姜适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 酱油适量 |
1/10. 先把材料准备好,竹笋提前煮过出过水,猪肉切碎;
2/10. 锅烧红,加入适量的油,倒入蒜和姜;
3/10. 倒入猪肉,翻炒;
4/10. 加入盐、白糖、酱油翻炒,至8分熟装起备用;
5/10. 锅烧红,加入适量油,倒入辣椒和蒜炒至香味;
6/10. 倒入竹笋,继续炒;
7/10. 加入猪肉猪肉,继续炒;
8/10. 炒至猪肉与竹笋均匀;
9/10. 加入适量的酱油;
10/10. 继续炒,炒至均匀即可。