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香辣蟹

香辣蟹

三亚美食海鲜

三亚美食海鲜

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香辣和乐蟹,是海南三亚的一特色海鲜菜品
主料
海南和乐蟹500克
辅料
青椒20克鲜辣椒10克20克
料酒5克芝麻油5克生抽1克
蚝油1克食盐0.3克鸡精1克
调和油100克适量

香辣蟹的做法,共3个步骤

香辣蟹的做法图解1

1/3. 选好螃蟹,当然是最肥的好吃,哈,,

香辣蟹的做法图解2

2/3. 小蒸一下,让和乐蟹的膏凝结,爆炒时不会散掉!!然后宰成两半或者4半

香辣蟹的做法图解3

3/3. 一道看着就香的,和乐蟹做成了

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