砂锅泡椒兔肉

11629人浏览

分享到：

想想上次做的泡椒也有好一阵子了，前阵子用来炒猪肚，现在教大家做一道泡椒焖兔肉，是我喜欢的麻辣口味，其实泡椒可以用来做很多菜，挺实用的，泡上一坛子可以用好久了，只是很少看见有，这些年第一次发现我们这边的菜市场有卖，泡椒越泡久越香，来年还有的话继续泡闲话不说了，一起享受美味吧

砂锅泡椒兔肉的做法，共9个步骤

1/9. 兔肉洗净砍小块，放酒腌制，不用放盐了，因为豆瓣酱咸味比较重，再放盐的话就会咸了

2/9. 香菜和葱切段备用

3/9. 泡椒、花椒、豆瓣酱准备好

4/9. 锅内放油小火煸香花椒、姜和蒜

5/9. 放入兔肉中火煸至兔肉微黄

6/9. 放入豆瓣酱小火炒两分钟

7/9. 放入水大火烧开

8/9. 砂锅烧热倒入兔肉小火焖至兔肉软嫩

9/9. 水收快干时放香菜出锅

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11629人查看，0条评论