巴黎千层

1/24. 将1制成酥油

2/24. 将2拌匀

3/24. 成二团擀成长方形

4/24. 面团包裏酥油团

5/24. 擀平折三折

6/24. 入冰箱放松30分钟再折，共折三次

7/24. 擀平正方形叉洞松驰20分钟

8/24. 烤箱预热190度烤30至40分钟

9/24. 糖与覆盆子，柠檬屑煮沸

10/24. 离火放冰水软化吉利丁

11/24. 入冰箱冷冻2小时完成果冻

12/24. 准备克林姆酱材料

13/24. 鲜奶与香草棒和细砂糖煮佛离火加全蛋再搅加热至85度

14/24. 拌入玉米粉

15/24. 搅拌均匀

16/24. 再加热成馅料

17/24. 制奶油霜，同样鲜奶与香草棒和细砂糖煮佛离火加全蛋再搅加热至85度，离火搅边加入软化黄油至均匀

18/24. 取需用量

19/24. 取二馅料拌均匀

20/24. 装入裱袋

21/24. 一层馅料

22/24. 一层果冻

23/24. 一层馅料