主料 | ||
胡萝卜1根 | 豆渣适量 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 胡椒粉适量 | 花椒粉适量 |
盐适量 | 食用油适量 |
1/6. 做花生豆浆时,留下来的豆渣;
2/6. 胡萝卜去皮,洗净,用工具擦成丝;
3/6. 胡萝卜丝放进豆渣里;
4/6. 加入面粉、胡椒粉、花椒粉、盐;
5/6. 把豆渣糊搅拌均匀,面粉不要放多了,否则就成了面粉丸子了。
6/6. 用勺子取适量豆渣,放在掌心上,摊圆;放在油锅里炸至金黄即可捞出;放进油锅里的时候,要用铲子推一推丸子,让油推着丸子炸,这样就能炸成圆圆的丸子了。但是因为某人偷懒,所以丸子扁了…