蒜苗炒鸡丝

1/10. 主要原料

2/10. 鸡胸切丝备用。

3/10. 蒜苗洗净切段。

4/10. 鸡胸用淀粉料酒上浆。

5/10. 将鸡胸放油锅，过油后捞出。

6/10. 葱花炝锅，放入料酒，酱油，蚝油炒匀。

7/10. 放入鸡丝炒制。

8/10. 鸡丝熟后，放入少许盐，放入蒜苗。

9/10. 翻炒均匀即可。