蒜苗炒鸡胗

1/9. 锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.

2/9. 用大火煮开，并去掉浮沫,把鸡胗焯熟.

3/9. 捞出来放入冷水里洗净.

4/9. 沥干水份切片.

5/9. 蒜苗摘洗干净切段.

6/9. 热锅入油,放入蒜苗.

7/9. 翻炒三分钟.

8/9. 到入鸡胗.