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黑胡椒牛肉意面

黑胡椒牛肉意面

辽南蟹19

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  【黑胡椒牛肉意粉】
孩子们比较喜欢用蕃茄做意面,蕃茄鸡蛋,蕃茄肉末,蕃茄虾仁,或者干脆用素的,就用洋葱和蕃茄炒酱,每次都吃的特别香。
偶尔换一种口味,换做黑胡椒牛肉味儿的,也吃的很香。
意粉的各类很多,换着吃永远都会觉得新鲜。
今天用的弯管面,孩子第一次吃这种形状,一看到就特别开心。
主料
意面适量
辅料
西红柿适量牛肉适量大蒜适量
洋葱适量适量料酒适量
胡椒粉适量  黑胡椒汁适量橄榄油适量
黑胡椒汁适量

黑胡椒牛肉意面的做法,共9个步骤

黑胡椒牛肉意面的做法图解1

1/9. 材料图。

黑胡椒牛肉意面的做法图解2

2/9. 牛肉切小粒,加料酒胡椒粉洋葱碎抓腌均匀。

黑胡椒牛肉意面的做法图解3

3/9. 西红柿大蒜洋葱改刀。另起一锅烧水准备煮面。

黑胡椒牛肉意面的做法图解4

4/9. 炒锅倒油,炒香部分蒜片和洋葱。

黑胡椒牛肉意面的做法图解5

5/9. 下入腌好的牛肉翻炒。

黑胡椒牛肉意面的做法图解6

6/9. 牛肉炒散。

黑胡椒牛肉意面的做法图解7

7/9. 倒入黑胡椒汁。

黑胡椒牛肉意面的做法图解8

8/9. 倒入蕃茄块,小火烧至酱汁浓稠,根据口味儿,调入适量盐,磨入黑胡椒粒。

黑胡椒牛肉意面的做法图解9

9/9. 煮好的意面捞出淋水,拌入橄榄油,浇上炒好的酱汁即可。

小窍门

黑胡椒汁本身是可以独立食用的,自己家里吃意面,习惯用这种方法,调味时酌量添加盐及其它调味品。
意面的品种不同,煮面所需要的时间会有不同,保持大火用时约在8至12分钟。
这种空心面煮好捞出时面管中会有大量汤水,尽要能淋尽,避免影响成品的口味儿。
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营养信息

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  • 黑胡椒牛肉意面热量630 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质7.7 克
  • 碳水化合物79.2 克
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