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翠竹报春晖

翠竹报春晖

情一诺19

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现在物资发达,烧鱼炖肉,在每个家庭都不是新鲜菜。人们每天更多的是都纠结在吃点什么这个简单又复杂的问题里。翠竹报春晖,说白了是对凉拌鸡丝做了一个简单的小变化,小小的造型一下,在即将到来的佳节里,也算是一道应景的菜吧。
主料
鸡胸肉适量胡萝卜适量蘑菇精适量
辅料
黄瓜适量精盐适量白糖适量
辣椒油适量花椒油适量

翠竹报春晖的做法,共15个步骤

翠竹报春晖的做法图解1

1/15. 准备食材:黄瓜、鸡肉、胡萝卜

翠竹报春晖的做法图解2

2/15. 鸡肉切小块

翠竹报春晖的做法图解3

3/15. 鸡肉块入沸水焯熟

翠竹报春晖的做法图解4

4/15. 捞出控水

翠竹报春晖的做法图解5

5/15. 将焯好的鸡块撕成鸡丝

翠竹报春晖的做法图解6

6/15. 黄瓜切成相同大小的段

翠竹报春晖的做法图解7

7/15. 将黄瓜切一个凹槽

翠竹报春晖的做法图解8

8/15. 在黄瓜瓤上切上几刀

翠竹报春晖的做法图解9

9/15. 用叉子将黄瓜瓤挖出

翠竹报春晖的做法图解10

10/15. 用小刀将里面清理干净

翠竹报春晖的做法图解11

11/15. 挖的越干净越好,以便多放些馅料在里面

翠竹报春晖的做法图解12

12/15. 用黄瓜皮剪出竹子的形状,同切好的黄瓜段一起整理摆放

翠竹报春晖的做法图解13

13/15. 将鸡丝、胡萝卜丁、黄瓜瓤搅拌

翠竹报春晖的做法图解14

14/15. 按照自己的口味调配,我放了精盐、辣椒油、白糖、花椒油、蘑菇精

翠竹报春晖的做法图解15

15/15. 将拌好的鸡丝填在黄瓜段里就可以了。

小窍门

1、我一共用了2根黄瓜,半块鸡胸肉,最后鸡肉还剩下好多。
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营养信息

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  • 翠竹报春晖热量373 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质20.4 克
  • 碳水化合物11.3 克
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