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1/5. 姜、蒜切段,黄鱼洗净,鱼身斜一字刀
2/5. 油烧热后再下鱼才不会粘锅
3/5. 煎至两面金黄后下蒜白一起煎,去蒜腥
4/5. 再下蒜苗和姜,水和盐,加盖焖煮一、两分钟即可。
5/5. 简单好吃
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