主料 | ||
里脊肉85克 | 小素鸡1包 | |
辅料 | ||
灯椒1个 | 豆瓣酱适量 | 生抽适量 |
白糖适量 | 鸡精适量 |
1/14. 材料:灯椒、里脊肉(已切成片)、小素鸡、豆瓣酱
2/14. 将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3/14. 放在案板上切成块,待用。
4/14. 将小素鸡拆开包装、取出,放在案板上切成片,待用。
5/14. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
6/14. 翻炒翻炒至变色。
7/14. 接着,合入切好的小素鸡和灯椒,加适量的清水。
8/14. 翻炒翻炒。
9/14. 然后,加入适量的豆瓣酱。
10/14. 加适量的生抽。
11/14. 加适量的白糖。
12/14. 加适量的鸡精。
13/14. 调味翻炒翻炒,即成。
14/14. 出锅,装盘。