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糖果脆皮肠

糖果脆皮肠

零零落落2011

零零落落2011

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有人说,烤箱就是大人们的玩具,将食物放进去,叮一声,就能从里面取出香喷喷的食物来;而我们就在这个游戏中,乐此不疲。
这道《糖果脆皮肠》是我拿到烤箱后的初体验,O(∩_∩)O哈哈哈~
主料
脆皮肠16个抄手皮16张鸡蛋1个
辅料
食用油适量

糖果脆皮肠的做法,共10个步骤

糖果脆皮肠的做法图解1

1/10. 备好脆皮肠、抄手皮;我是家里正好有脆皮肠,所以就用脆皮肠了。用肉末替代脆皮肠也是可以的;

糖果脆皮肠的做法图解2

2/10. 取一根脆皮肠放在一张抄手皮上;

糖果脆皮肠的做法图解3

3/10. 把抄手皮卷起来,像包糖果那样;

糖果脆皮肠的做法图解4

4/10. “糖果”两头,像糖果纸那样卷起来,卷起来的时候要小心点,不要把抄手皮弄破了;

糖果脆皮肠的做法图解5

5/10. 剩下的脆皮肠也卷起来;

糖果脆皮肠的做法图解6

6/10. 烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层植物油;

糖果脆皮肠的做法图解7

7/10. 鸡蛋洗净,磕进碗里,打散备用;

糖果脆皮肠的做法图解8

8/10. 将“糖果”放进碗里,裹上蛋液,然后甩掉多余的蛋液;

糖果脆皮肠的做法图解9

9/10. 把“糖果”放在锡纸上,不要重叠在一起,“糖果”之间留点空隙;

糖果脆皮肠的做法图解10

10/10. 将烤盘放进180°预热好的烤箱中,上下火,烤8分钟左右,取出;脆脆的“糖果”出炉啦~!

小窍门

1、卷“糖果”时,要小心卷,不要卷得太紧,容易破皮;如果卷破了,也没关系,不影响口感;
2、“糖果”裹蛋液那步,最好是把糖果放在锡纸上,用刷子刷层油,再刷层蛋液,我没有准备刷子,所以直接放进蛋液里了;
3、烤制时间,根据自家烤箱调节,最好时刻注意烤箱内的情况,我这个就是没怎么注意它的后果。
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营养信息

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  • 糖果脆皮肠热量736 千卡
  • 脂肪33.51 克
  • 蛋白质29.16 克
  • 碳水化合物5.52 克
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