| 主料 | ||
| 乌冬面1袋 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒1个 | 红椒1个 | 洋葱1/4个 |
| 葱姜末适量 | 盐适量 | 美极鲜几滴 |
| 白胡椒粉1/4小勺 | 鸡粉1/4小勺 | |
什锦炒乌冬的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料。青椒切丝，包菜切丝，红椒（干辣椒）切圈或者丝。洋葱切丝。
2/6. 锅里加水烧开后，将乌冬面放入，轻轻滑开。捞起后用冷水冲洗几下。
3/6. 油锅烧热，放入葱姜末、洋葱丝、红椒圈爆香。
4/6. 再依次放入包菜丝、辣椒丝翻炒。
5/6. 放入乌冬面翻炒几下
6/6. 滴入美极鲜、盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀即可。
小窍门
乌冬面先用开水焯烫一下过凉水，这样炒出的乌冬面很爽滑。
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吃乌冬面100克，热量144千卡
相当于足球21分钟消耗的热量...
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