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抹茶汤圆

抹茶汤圆

丽制美食

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元宵节来了,自己动手制作各种汤圆吧,营养健康。
主料
糯米粉55克抹茶5克52克
黑芝麻馅适量

抹茶汤圆的做法,共5个步骤

抹茶汤圆的做法图解1

1/5. 糯米粉、抹茶加水活成面团,水分次加,根据自己面粉吸水量略有调整。

抹茶汤圆的做法图解2

2/5. 黑芝麻馅前面博文《黑芝麻汤圆》里有详细制作过程,这里不重复了,把面团分成15克、黑芝麻馅分成5克。

抹茶汤圆的做法图解3

3/5. 把面皮捏扁,糯米面团没有韧性,轻轻捏就可以了,包上黑芝麻馅。

抹茶汤圆的做法图解4

4/5. 开水下锅煮10几分钟左右。

抹茶汤圆的做法图解5

5/5. 抹茶汤圆来喽……

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