五彩菜包裹

1/10. 准备所有材料。

2/10. 姜蒜切末，葱切花，里脊切丝放料酒，生粉，生抽略腌。

3/10. 将胡萝卜、圆椒分别切丝，九韭黄，香芹切段。

4/10. 将胡萝卜丝、香芹、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河，葱叶略烫即可。

5/10. 锅里放油，爆香姜蒜快速将肉丝滑散。

6/10. 侄入焯过水的材料，调入盐、鸡粉、生抽、蚝油炒匀，出锅前放入韭黄，葱花勾薄茨淋少许香油炒匀出锅晾凉待用。

7/10. 出锅晾凉待用。

8/10. 陈村粉切段整正成方形，将放凉的馅菜包进陈村粉里卷起来。

9/10. 卷起来，用葱叶捆紧即成。