粉蒸肉

1/7. 五花肉切片备用。

2/7. 生姜切片。

3/7. 将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。

4/7. 所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。

5/7. 热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。

6/7. 炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。