“小汽车”山药紫薯糕

1/7. 紫薯，山药去皮切块，放蒸锅蒸烂

2/7. 蒸好的紫薯压成泥，加上炼乳白糖拌匀。蒸好的山药用料理机打成泥，加适量糯米粉和成团。

3/7. 揪一块山药面团按成小圆饼，中间包上紫薯馅，封口，搓圆

4/7. 模具撒上糯米粉，把面团放进去压模成型

5/7. 放笼布上入蒸锅蒸10-15分钟，表皮变成透明的即可。

6/7. 出锅放凉。