将蟹味菇和白玉菇这两者结合一起，再有蚝油的加入，让这一道菜绝对是鲜上加鲜，颜色漂亮造型可爱，简单又美味的宴客菜。
| 主料 | ||
| 蟹味菇1盒 | 白玉菇1盒 | |
| 辅料 | ||
| 彩椒2个 | 大蒜适量 | 蚝油1小勺 |
| 盐适量 | ||
蚝油双菇的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料。
2/7. 蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净。
3/7. 在开水里焯烫一下捞出。
4/7. 起油锅，放入蒜片爆香。
5/7. 倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入蚝油，加入盐。
6/7. 倒入彩椒翻炒几下，即可装盘。
7/7. 养眼的美味。
小窍门
1.为了体现双菇的原味，蚝油的鲜味，不宜再加酱油等色重、味重的调味品。
2.菇类要用水煮一下，炒的时候易熟，又不会出水。
2.菇类要用水煮一下，炒的时候易熟，又不会出水。
点赞(7750)
分享到：
蚝油双菇的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11101人查看，0条评论
吃白玉菇100克，热量27千卡
相当于健美操3分钟消耗的热量...
吃蟹味菇100克，热量25千卡
相当于上课14分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于擦玻璃58分钟消耗的热量...
冬瓜汤
珍珠丸子
猪肉脯
口水鸡
红烧带鱼
牛肉干
炸香椿鱼
沙琪玛
松鼠鱼
菠菜塔
盐水虾
土豆炖牛肉
