主料 | ||
白菜梆适量 | 猪肉适量 | |
辅料 | ||
大葱适量 | 大姜适量 | 香菜适量 |
酱油适量 | 盐适量 | 醋适量 |
味精适量 |
1/11. 把白菜梆用刀片成白菜片。
2/11. 香菜切段。
3/11. 猪肉切片,
4/11. 葱姜切丝。
5/11. 锅里小许油烧热,下上肉片翻炒至断生。
6/11. 放上葱姜炒出香味。
7/11. 倒入白菜片翻炒几下。
8/11. 倒入醋和酱油,醋要先倒,这样炒出来的白菜脆。
9/11. 放上盐炒匀。
10/11. 最后放上味精和香菜,翻炒均匀出锅。
11/11. 装盘上桌。