| 主料 | ||
| 儿菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
清炒儿菜的做法，共7个步骤
1/7. 第一次买这菜，很嫩
2/7. 将儿菜处理一下，然后清洗干净，顺便洗一段葱
3/7. 切成片儿
4/7. 切葱花儿
5/7. 锅里放适量油，待热后放入葱花儿
6/7. 放入切好的儿菜片儿，翻炒约一分钟左右，依次放入盐，鸡精，继续翻炒，关火
7/7. 出锅，装盘儿
小窍门
不要炒的时间太长，儿菜很嫩，很好熟，吃起来清脆爽口，很好吃。
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