醋溜白菜

1/5. 木耳提前用清水浸泡3-4小时后洗净备用。

2/5. 白菜洗净控干水后片成薄片。

3/5. 胡萝卜切成片、大葱斜切成片、大蒜拍扁剁碎。

4/5. 锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香，放白菜、木耳和胡萝卜，煸炒几下，加白醋、盐、胡椒粉和牛肉粉。