花蟹炒夜开花

1/14. 材料：夜开花、花蟹、姜片

2/14. 将夜开花去皮清洗一下。

3/14. 放在案板上切成滚刀块，待用。

4/14. 将花蟹清洗清洗。

5/14. 去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。

6/14. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

7/14. 随后，下入清洗好的花蟹，加适量的料酒。

8/14. 翻炒翻炒。

9/14. 接着，合入切好的夜开花翻炒一下。

10/14. 然后，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。

11/14. 最后，加适量的生抽。

12/14. 加适量的盐。

13/14. 调味炒匀，即可。