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芭比蛋糕

芭比蛋糕

雨夜星晨727

雨夜星晨727

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一转眼玩烘焙3个年头了,从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的,做每一款蛋糕都是我自己精心设计的,没耐心的朋友别进这个圈,造型的奶油抹面比较难驾驭,看似简单, 其实比较复杂的,它真的让人费时费神 ,当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的,下面我做了一款两层渐变色的芭比图片,粉色为主题,粉色整体高端素雅,因为它是渐变色显得和有立体感,也许第一次做这种渐变色的心情还是有些许的紧张

底部的蛋糕胚10寸图片 芭比要两六寸的蛋糕胚

我更喜欢灯光下的芭比图片图片图片
主料
10寸蛋糕胚1个6寸蛋糕胚2个红豆适量
辅料
色素适量金钻奶油1升

芭比蛋糕的做法,共18个步骤

芭比蛋糕的做法图解1

1/18. 奶油打发

芭比蛋糕的做法图解2

2/18. 底层 10寸蛋糕胚 中间剧开 拿一片 涂抹奶油 均匀的撒上红豆

芭比蛋糕的做法图解3

3/18. 底层 10寸蛋糕胚 中间剧开 拿一片 涂抹奶油 均匀的撒上红豆

芭比蛋糕的做法图解4

4/18. 将另一片也涂抹奶油 把它盖到撒有红豆的蛋糕上面 用手轻轻的压

芭比蛋糕的做法图解5

5/18. 是蛋糕上面抹上奶油 刮至光滑

芭比蛋糕的做法图解6

6/18. 芭比消毒 用保鲜膜裹住芭比 用翻糖做衣服

芭比蛋糕的做法图解7

7/18. 上面一层芭比 那两个六寸的蛋糕胚 切割 一开3片 共开6片 在每片蛋糕片中间开个小洞洞用来插芭比用的

芭比蛋糕的做法图解8

8/18. 拿一片放到10寸奶油体中间抹上奶油洒上红豆 改上另一片

芭比蛋糕的做法图解9

9/18. 一层叠一片 抹奶油 撒红豆 把六片蛋糕都叠完

芭比蛋糕的做法图解10

10/18. 中间插上芭比

芭比蛋糕的做法图解11

11/18. 刮到光滑

芭比蛋糕的做法图解12

12/18. 用惠尔 107花嘴 进行裱花 由底往上裱 颜色也是底部深色 上面浅 逐渐调淡颜色 直到裱完芭比

芭比蛋糕的做法图解13

13/18. 最后在底层的蛋糕加上修边

芭比蛋糕的做法图解14

14/18. 一个漂亮的芭比就完成了

芭比蛋糕的做法图解15

15/18. 灯光下的芭比

芭比蛋糕的做法图解16

16/18. 漂亮

芭比蛋糕的做法图解17

17/18. 正面

芭比蛋糕的做法图解18

18/18. 我最喜欢这张

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营养信息

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  • 芭比蛋糕热量553 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
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