主料 | ||
鸡肉适量 | 胡萝卜适量 | 白米饭适量 |
辅料 | ||
土豆适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 咖喱块适量 | 酱油适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
1/6. 鸡肉块洗净控干水分,土豆和胡萝卜削皮切成块状,葱姜切丝、蒜切片备用,咖喱块切成小块备用
2/6. 锅内放少量食用油,油热后放入切好的葱姜蒜爆锅,然后放入鸡肉翻炒,我个人习惯翻炒的过程中加入适量料酒、酱油和盐,鸡皮下油后再翻炒2-3分钟
3/6. 添汤并下入切好的咖喱块,没过鸡肉即可(想熬制更长时间的可以多添汤),汤开锅10分钟之后再放入胡萝卜块和土豆块,因为我切的块比较小,为了避免最后熬成土豆泥和胡萝卜泥,所以晚下锅10分钟,最后熬制鸡肉入味、咖喱粘稠即可
4/6. 从电饭煲里把闷好的白米饭盛出装盘,再浇上熬制好的咖喱鸡肉即可,我的米饭是做成可爱的小动物形状的
5/6. 老公的小兔子造型
6/6. 我的小海豚造型