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凉拌土豆海带丝

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红豆厨房

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主料
海带丝50克胡萝卜半个豇豆3-4根
鱼露适量
辅料
土豆一个葱花适量大蒜适量
花椒少许白糖适量适量
香油适量鸡精适量白醋适量

凉拌土豆海带丝的做法,共6个步骤

凉拌土豆海带丝的做法图解1

1/6. 准备食材。

凉拌土豆海带丝的做法图解2

2/6. 炒锅倒油放入葱花,花椒,小火炒香备用。

凉拌土豆海带丝的做法图解3

3/6. 土豆,胡萝卜,去皮切丝,豇豆切小段,所有食材分别用开水焯烫一下,过凉备用。

凉拌土豆海带丝的做法图解4

4/6. 所有食材放入一个大碗,加盐,糖,鸡精,蒜末,白醋拌匀。

凉拌土豆海带丝的做法图解5

5/6. 再倒入葱椒油,加一点鱼露拌匀即好。

凉拌土豆海带丝的做法图解6

6/6. 拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下,入味更佳口感更好。

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营养信息

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  • 凉拌土豆海带丝热量164 千卡
  • 脂肪1.79 克
  • 蛋白质4.9 克
  • 碳水化合物112.75 克
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