自从买了烤箱回来后,天天就琢磨着做点啥,做完饼干成功后,烤了回面包,也算成功,后来一直忙就没用,前几天婆婆要回老家了,就想着路上给她带点啥吃的,烤了二盘饼干,烤了一盘鸡翅,还给她做了点寿司带上,尽我的努力吧。后来小叔子在火车上发来信息说鸡翅烤的非常棒!这辛苦没有白费,开心!
主料 |
鸡翅500克 | 奥尔良烤鸡翅腌料适量 | |
辅料 |
蜂蜜水适量 | | |
奥尔良烤鸡翅的做法,共7个步骤
2/7. 将鸡翅都打斜切两刀方便入味,并沥干水份。
4/7. 将调料和鸡翅混合后腌制四小时以上。并不时的翻。
5/7. 在烤盘上放好锡纸,将腌制好的鸡翅放在烤盘上。
7/7. 烤25分钟后刷上剩余的汁和蜂蜜水,再烤5分钟即可。
小窍门
1、烤的时候根据烤箱的大小会有变化,我的烤箱比较大,烤的时间长一些,如果小烤箱就缩短时间,在最后一定要观察颜色是不是可以了,如果觉得已经金黄就可以关火了。
2、腌料可以根据自己的爱好来放,如果不喜欢味太重可以少放,可以加少许盐,如果料多就不用加盐了。
3、如果有时间,腌制时间长一点更入味。
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分