每次做炖排骨之类的肉菜时，我都习惯再做一个清淡的纯素菜搭配着吃，既能解油腻又可以让营养更均衡。天气越来越热了，多吃些凉拌菜解暑又瘦身哦。当然，最最主要的是，这个菜零难度，很快就能做好。
| 主料 | ||
| 茼蒿适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻适量 | 大蒜适量 | 白糖适量 |
| 醋适量 | 鸡精适量 | 辣椒油适量 |
| 香油适量 | 盐适量 | |
芝麻茼蒿的做法，共3个步骤
1/3. 茼蒿洗净，蒜切末。
2/3. 把茼蒿焯好挤出多余水分，拌上调料和芝麻。
3/3. 不知道怎么回事少了一张照片。装盘，淋上辣椒油就可以吃啦！
小窍门
水煮开后放点盐和少许油，焯完的茼蒿色泽碧绿油亮更漂亮的。
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吃茼蒿100克，热量36千卡
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