主料 | ||
茼蒿泥90克 | ||
辅料 | ||
糯米粉75克 | 玉米淀粉25克 | 细砂糖25克 |
黑芝麻馅100克 |
1/10. 用料:茼蒿泥90克,糯米粉75克,玉米淀粉25克,细砂糖25克,黑芝麻馅100克
2/10. 将茼蒿泥与糖倒入碗中,搅拌至糖溶化。
3/10. 加入粉。
4/10. 揉成均匀面团。
5/10. 将面团与馅各分为7等分。
6/10. 取一个面团,按出小窝,放入馅料。
7/10. 包起收口,搓至表面光滑。
8/10. 放入沸水锅中,大火蒸15-20分钟。
9/10. 熟透,熄火,揭盖。
10/10. 出锅,趁热食用。