主料 | ||
粘米粉750克 | ||
辅料 | ||
青蒿适量 | 糯米粉500克 | 豆沙1000克 |
猪油200克 | 水1000毫升 |
1/13. 糯米粉粘米粉混合,最好九点如果水放多了,还可以继续加粉
2/13. 豆沙因为来不及煮,就直接买了一包
3/13. 青蒿洗净,煮熟,最好切碎,便于下一步打汁
4/13. 老公怕我辛苦,过来帮忙把煮熟的青蒿打汁
5/13. 把打好的青蒿汁和粉混合
6/13. 放猪油一起揉匀。力气活当然男人干!呵呵呵
7/13. 搓条下剂子
8/13. 搓圆。女儿也过来帮忙!
9/13. 豆沙也分成同样的大小搓圆
10/13. 把豆沙包入皮内
11/13. 搓圆。动作要轻。
12/13. 上锅蒸。上汽后关小火继续蒸五六分钟,就可以了。
13/13. 给劳苦功高的老公开张特写!哈哈哈,谢谢老公给我的爱和陪伴!