#罐头小厨# 青团飘香过清明！网红美食吃了那么多，这款清明节专属“网绿”我打赌你还没试过
| 主料 | ||
| 艾叶青团适量 | 艾叶100克 | 糯米粉200克 |
| 粘米粉80克 | 红豆沙适量 | 植物油5克 |
| 抹茶芒果青团适量 | 糯米粉110克 | 玉米淀粉25克 |
| 白砂糖30克 | 抹茶粉5克 | 牛奶500毫升 |
| 芒果适量 | 蛋黄肉松青团适量 | 糯米粉110克 |
| 澄粉糊60克 | 青汁50克 | 肉松20克 |
| 植物油5克 | 熟咸蛋黄5个 | 沙拉酱1勺 |
| 时蔬菠菜青团适量 | 糯米粉110克 | 澄粉糊60克 |
| 菠菜泥50克 | 猪肉馅100克 | 香菇丁50克 |
| 春笋丁50克 | 甜面酱1勺 | 酱油适量 |
| 五香粉适量 | 植物油5克 | |
青团飘香过清明的做法，共3个步骤
1/3. 艾叶青团：(1)艾叶摘取嫩叶100g洗净，放入锅中煮熟，连同水倒入料理机打成泥（2）糯米粉200g、粘米粉80g、植物油5g，与艾叶泥混合，揉成面团后分成小团（3）取一小团包裹红豆沙馅料，捏成团，放在粽叶上，依次包好全部（4）蒸笼蒸15分钟，即可享用~
2/3. 蛋黄肉松青团：（1）糯米粉110g，加入澄粉糊60g、青汁50g、植物油5g，揉成面团后分成小团（2）熟咸蛋黄5颗碾碎，加入肉松20g、沙拉酱1勺，搅拌均匀（3）取一小团包裹蛋黄馅料，捏成团放在粽叶上，依次包好全部（4）放进蒸笼蒸15分钟，即可享用~
3/3. 抹茶芒果青团：（1）糯米粉110g、玉米淀粉25g、白砂糖30g、抹茶粉5g，加入牛奶100ml和成面团（2）盖上保鲜膜，戳些小孔放入微波炉，高火加热5分钟（3）面团分成小团，取一份捏扁，放上芒果丁，包裹成团（4）依次包好全部，撒上抹茶粉，即可享用~
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营养信息
详细信息>>- 青团飘香过清明热量3730 千卡
- 脂肪417.25 克
- 蛋白质119.85 克
- 碳水化合物764.89 克
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吃抹茶粉100克，热量246千卡
相当于踢踏舞51分钟消耗的热量...
吃艾叶100克，热量19千卡
相当于插花10分钟消耗的热量...
吃肉松100克，热量298千卡
相当于拥抱298分钟消耗的热量...
龙井虾仁
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