| 主料 | ||
| 糯米粉100 | 澄粉20克 | 抹茶粉若干 |
| 咸蛋黄3个 | 白糖若干 | 食用油若干 |
| 肉松若干 | 香油少量 | |
青团子的做法，共4个步骤
1/4. 蛋黄捏碎加到肉松里加糖（我的肉松咸我还加了些淀粉）倒入香油也可用清油，搅拌搓成团
2/4. 淀粉里加抹茶粉用开水搅拌，（我在北方清明时艾草还没长，所以用了抹茶粉来代替）面烫好加入澄粉糖和清油搅拌。柔好分成小剂子
3/4. 把团好的肉松包到分好的面剂子里，上锅蒸8分钟。蒸的时间长短由制作的青团大小来定
4/4. 开吃～我比较喜欢吃热的 没吃完的用保鲜膜包上想吃的时候热一下或者直接吃都可以
小窍门
其实我还往肉松里加了沙拉酱，主要是我自己喜欢沙拉酱的味。 这些材料我也没有专门称都是自己大概觉得可以就行
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营养信息
详细信息>>- 青团子热量2212 千卡
- 脂肪236 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物275.7 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于帆船运动131分钟消耗的热量...
吃抹茶粉100克，热量246千卡
相当于跑步31分钟消耗的热量...
吃糯米粉100克，热量361千卡
相当于坐飞机361分钟消耗的热量...
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